Top articles

  • Gâteau menthe chocolat

    09 novembre 2012 ( #gâteaux )

    Je vous avoue mon faible... Le chocolat! Il me perdra. J'ai donc décidé de revisiter la recette du gâteau au chocolat, en y incorporant la menthe que j'avais chez moi. Vous aurez besoin de : 150 gr de beurre 125 gr de farine 1 verre de lait 250 gr de...

  • Beefsteack surprise!

    19 novembre 2012 ( #Viandes )

    Une nouvelle recette autour de la viande pour aujourd'hui! Je vous avouerai que je ne suis pas franchement accro à la viande rouge. c'est pourquoi je cherche toujours des petites techniques pour la détournée. Je vous propose donc cette recette! Vous aurez...

  • Aumônière pomme/ confiture de figue/ fromage de chèvre

    30 novembre 2012 ( #plats )

    Pour la première fois dans mon frigo : des feuilles de filo . J'avouerai qu'elles y sont restées un petit moment car je n'osais pas trop me lancer, et puis... Repas avec mon amie d'enfance, faut envoyer du lourd :) J'accompagne donc du jambon de bayonne...

  • Brownie cheesecake

    02 décembre 2012 ( #gâteaux )

    On revisite une nouvelle fois le brownie? Vous aurez besoin de : 200 gr de Saint-Moret 50 gr de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 120 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 2 oeufs 100 gr de sucre roux 40 gr de farine Chaud ou froid vous...

  • Quiche poireaux/saumon fumé

    24 novembre 2012 ( #Quiche )

    En tant qu'étudiante, le plat rapide, bon, et peu onéreux qui revient assez fréquemment c'est tout de même la quiche! Je ne pouvais donc pas passer à côté ici. J'ai changé les ingrédients basiques pour du poireau et du saumon. Voici les ingrédients :...

  • Crème de kiwi

    26 avril 2013 ( #Desserts )

    Bonjour, bonjour! :) Je vous écris les bras plein de coups de soleil, ouiiiii il a fait beau 2 jours de suite! J'y ai tellement cru à la fin de l'hiver...mais non. La grisaille est revenue :( Allez ce n'est pas grave, au moins ça me pousse à remettre...

  • Saumon en papillote à la framboise/défi monochrome

    20 avril 2013 ( #Poissons-Crustacés )

    Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas participé à un concours de cuisine, et je dois dire que je me suis vraiment fait plaisir à rechercher des idées, préparer, et réaliser! Voici donc pour le concours a rc-en-ciel mon saumon à la framboise....

  • Muffins tomate feta

    07 juin 2013 ( #Cakes )

    Je viens déposer une recette de muffins salés testée et approuvée par mes papilles, avant d'aller soutenir Tsonga...devant ma télé ;) Les ingrédients (pour 5 muffins) : 60 gr de farine 1 oeuf 50 ml de lait 1/4 de sachet de levure 1 gousse d'ail 1 grosse...

  • Côtelettes d'agneau, miel et épices

    07 novembre 2012 ( #Viandes )

    Aujourd'hui, on passe à la viande et avec des photos cette fois :) C'est une recette qui se fait en deux temps bien distincts, alors on ne décide pas de la faire pour la consommer dans l'heure! Je vous explique : Voici les ingrédients pour deux personnes...

  • Pets de nonne à la courge muscade

    15 novembre 2012 ( #Desserts )

    voici la recette que je présente à mon tout premier concours :) Une petite explication sur son nom? Selon Liliane Plouvier, il faut voir dans l' aliter dulcia , beignet classique des fins de repas romains, cité par Ap icius , le premier pet de nonne....

  • Croque de la courgette qui rit!

    06 novembre 2012 ( #plats )

    Ce midi, j'étais seule à table, et j'avoue que c'est beaucoup moins intéressant de cuisiner juste pour sa petite personne. Je voulais donc quelque chose de rapide à faire, et j'ai trouvé une recette de croque monsieur inhabituelle! Je l'ai donc testée....

  • Cake aux lardons et saucisson

    10 novembre 2012 ( #Cakes )

    Aujourd'hui c'est à quatre mains que l'on cuisine =D Mon chéri est venu derrière les fourneaux avec moi, afin de confectionner un plat très simple mais qu'il adore : le cake aux lardons, auquel j'ai ajouté du saucisson sec puisqu'il arrivait à date. Pour...

  • Brookies

    20 novembre 2012 ( #gâteaux )

    Aujourd'hui retour du coté patisserie. mmmmh! A table :la maman de mon chéri... Je voulais donc quelque chose qui surprenne. cette recette repond plutot bien à la demande : un mélange de brownie et de cookies :) Impatients de goûter? Allons y :) Vous...

  • Veau à la pistache

    09 avril 2013 ( #Viandes )

    Bonjour tout le monde! Un retour après quelques temps d'absence, les études que voulez vous :) Je reviens donc avec une recette sucré-salé. Essayez-la et n'hésitez pas à me laisser vos avis. Les ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes d'agneau 25 gr de...

  • Salade pomme, chèvre, champignon

    04 juin 2013 ( #Salades composées )

    Commençons cet article par une bonne nouvelle, du moins pour moi, car j'ai obtenu ma licence, place au master! =D Il fallait que je partage ce petit bonheur avec vous. Voilà qui est fait :) Aujourd'hui avec le retour du soleil breton (enfin je crois que...

  • Filet de poulet curry/soja

    01 juin 2013 ( #Viandes )

    Bonjour, bonjour :) Je tiens tout d'abord à m'excuser pour l'absence mais mois de mai rime avec partiels (sisi =D) pour l'étudiante que je suis. Alors évidemment j'ai continué de manger, et de tester des petites recettes, mais je n'avais pas le temps...

  • Crème de carottes à l'orange et au curry

    30 avril 2013 ( #Entrées )

    Bonsoir la blogosphère! Voici la dernière recette que je propose pour le concours arc-en-ciel, et cette fois dans la couleur orange. Cette crème peut être parfaite en tant qu'entrée. Pour ma part, j'ai fondu à la goutant! Les ingrédients : 6 carottes...

  • Chips maison au four

    08 novembre 2012 ( #Accompagnements )

    Il a été une période de ma vie où je dois l'avouer j'aurais pu manger des chips matin, midi, et soir. C'est d'ailleurs certainement pour cela qu'aujourd'hui je ne peux plus! Je trouve les chips industrielles vraiment trop salée. j'ai donc tenté hier soir...

  • Crevettes sautées en sauce tomate

    12 avril 2013 ( #Poissons-Crustacés )

    Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, une recette qui m'a étonnée et dont je vais certainement faire devenir une habitude dans nos assiettes, car même mon amoureux en a raffolé! Les ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de crevettes roses décortiquées et...

  • Aiguillettes de dinde à la crème moutardée et croquettes de pommes de terre

    04 novembre 2012 ( #plats, #Viandes )

    Alors le voilà le premier article de mon blog presque culinaire! En ce moment je suis en vacances, alors j'ai décidé de me lancer derrières les fourneaux, avec pour cobaye le palet de mon amoureux! Mes premiers exploits essais en cuisine se font donc...

  • Courgette farcie au steack haché et boursin.

    04 novembre 2012 ( #plats )

    A la base, toujours dans mon frigo magique, je voulais écouler deux steacks hachés qui arrivaient à date. Au final j'ai refait un complément de courses pour pouvoir les mettres en valeurs grâce à cette recette pour 2 personnes : Ingrédients : · Une belle...

  • Gratin purée-saucisse

    04 novembre 2012 ( #plats )

    Dans le frigo : 4 saucisses fumées à cuire. Dans mes souvenirs d'enfance (c'était il y a tellement longtemps =D), la saucisse ne peut se manger sans purée! Mais bon saucisse-purée c'est du basique. Puisque je me suis lancé le défi de cuisiner quelque...

  • Participation C dans la boite.

    23 novembre 2012

    Dans cet article pas de recette, mais une participation pour gagner des produits :) Je rêve de m'abonner aux boites pleines de produits alimentaires originaux à cuisiner de http://claboite.cuisineaz.com/ en association avec Cuisine AZ. Et la marraine...