Salade pomme, chèvre, champignon

Commençons cet article par une bonne nouvelle, du moins pour moi, car j'ai obtenu ma licence, place au master! =D

Il fallait que je partage ce petit bonheur avec vous. Voilà qui est fait :)

Aujourd'hui avec le retour du soleil breton (enfin je crois que cette année y'a rien à dire sur le soleil en Bretagne parce qu'on vous n'avez pas été mieux servis que nous :p), le retour de mes envies de salades composées! L'été est pour moi une phase de transformation : je deviens saladovore.

Je viens d'en découvrir une nouvelle, je ne vous donne volontairement pas de mesure, c'est selon votre goût.

Les ingrédients :

• Pomme granny
• Salade
• Champignon de Paris
• Fromage de chèvre cendré (une découverte!)
• Jus de citron
• Vinaigre balsamique
• Graines de sésame
• Sel, poivre

Bon appétit!